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自打琢磨明白自家那么大摊子的店不赚钱的原因后, 华家就学聪明了,这次的店面并不那么大,在一个成熟居民区附近租的五间门面,房租每年十万,比之前少五十多万呢。
人工的话,只留下一个主厨,又请两个帮厨,两个小工,人工成本每月三万出头,外加华父华母两人,就算店里完全坐满,也足够用了。
第二天,老友家常菜开业。
店里装修朴实无华,大多是捡用上个租户装的用,不过胜在招牌上写明的“实惠家常菜”相关字码,再加上之前经营品牌连锁餐饮店时,他们学到的短视频拓客手段,刚开业也吸引来不少人前来尝试。
果然,房租、装修和人工的成本一省下来,外加自己采购也确实能省不少钱,而且还能买到像林煜文那边的菜一样更新鲜的菜品。
轻轻松松,老友家常菜就打出了名头。
刚开始华�
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