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泡蓑衣黄瓜用的是煮开的酱油。不过酱油里还有花椒八角等辛香料。这样熬出来的酱油味道更香浓，同样是去掉一些水分的蓑衣黄瓜放进去。很快就能得到爽脆咸香的酱卤黄瓜了。至于切废了的黄瓜直接放到坛子里，再放上豇豆、仔姜、辣椒等等材料，直接倒上盐水放在一边发酵就好了。以他一个人的饭量，这一坛子内容不太丰富的简易泡菜就足够他吃这个冬天了。
第二天一大早，王鑫淼和李嫂起床的时候，严丛已经在厨房里忙活得差不多了。看到正在烙饼的严丛，李嫂说：你这是要抢我的工作啊。
严丛笑眯眯的：哪儿能啊。我刀工还得跟您学呢。我就想孝敬一下师父师母。这又两张刚烙好的，您二位先尝尝。
李嫂和王鑫淼都没有真正尝过严丛的手艺。对这位先生的徒弟他们也是十分好奇的。两个人各自拿起一块萝卜丝饼，
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